龙眼是常绿果树，乔木，又叫做桂圆。

    龙眼原产于中国广东、广西、云南等省(自治区)和越南北部，中国栽培至少已有2000多年。福建龙眼的栽培面积和产量为最多。龙眼是长寿果树，正常结果期近百年。树高多为6-10m。
    中国龙眼品种资源丰富，其中以福建省最多，栽培最多的品种为福眼、乌龙岭、东壁。
   繁殖方法以高压条和嫁接为主。

    龙眼是中国南亚热带著名的特产水果。果肉含糖量高达12-23%，维生素C和维生素K的含量也很高，每100克果肉含维生素C43.1-163.7毫克，维生素K196.5毫克。