黑麦草是一种短期多年生牧草作物。原产于南欧、北非和亚洲西南部。中国湖南、贵州、云南等地已大面积栽培。


    鲜草含干物质19.2%,粗蛋白质3.3%,粗脂肪0.6%,粗纤维4.8%,无氮浸出物8.1%,灰分2.4%。