可可是常绿乔木，分布于非洲、美洲、大洋洲、亚洲60个国家和地区，主要国家有加纳、尼日利亚、巴西、科特迪瓦、喀麦隆。

    中国只在海南省有小面积种植。株高4-10米。

   可可干豆含有50%的脂肪，蛋白质含量较高，营养丰富，是制造巧克力的主要原料。