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湘研辣椒品种育繁销一体化研究

 

邹学校 周群初 戴雄泽 马艳青 李雪峰 刘荣云 陈文超 张竹青

(湖南省农科院 国家辣椒新品种技术研究推广中心,长沙 410125)

 

本研究主要是探讨科研单位如何发挥新品种优势,自办公司,由育种向生产、经营领域延伸,促进科研成果转化。通过建立新的运行机制,解决目前我国种子培育、生产、经营“小、散、低”的问题,实现育、繁、销一体化,使有限资源能优化配置和充分利用,发挥整体功能和规模效应,向产业化方向发展。

1 湘研辣椒品种的选育

1980~1988年我中心成功地选育出了第一代系列辣椒品种湘研1~10号,由于品种优良,迅速在生产上推广,并于1995年获得了国家科技进步二等奖。但由于我国蔬菜生产已发生根本性变化,由供不应求到目前出现的阶段性的和结构性的过剩,蔬菜生产对品种的要求也发生了变化,过去在蔬菜供应不足的年代选育的以丰产、抗病为主要目标的高产型品种已经不再 适合市场的需要,取而代之的是商品性好,营养价值高的优质型品种。针对这种市场需要,我们又选育了第二代湘研系列辣椒品种湘研11~20号,经试种推广,深受广大菜农欢迎。

湘研11号 湘研1号的替代品种。极早熟。微辣型。果实牛角形,深绿色,果面光滑,肉质软,单果重30~35g,商品性好,风味佳。耐寒性强,较抗病。早期产量高,一般产量37.5~52.5t/hm2。适宜于春季保护地栽培。

湘研12号 湘研2号的替代品种。中早熟。微辣型。果实粗牛角形,深绿色,果大,肉厚,单果重35g左右。商品性好,风味佳。较耐寒,但比湘研11号抗热。较抗病。早期产量高,一般产量45~60t/hm2。适宜南方春季露地早熟栽培。

湘研13号 湘研3号的替代品种。早熟、微辣型。果实粗牛角形,果大且直,果肉厚,为微辣型炮椒品种中果实最大的品种,单果重50~80g。商品性好,风味佳。抗病性强。产量高,一般产量52.5~67.5t/hm2。适宜于华南地区作冬季露地栽培,中南、西南、西北地区作春季露地栽培和华东地区作秋延保护地栽培。

湘研14号 用三系雄性不育作母本,针对南菜北运和西菜东运基地选育的尖椒品种。中晚熟。果实牛角形,果面光滑,皮较厚,直且空腔小,耐贮藏运输。商品成熟果浅绿色,生物学成熟果为鲜红色,平均单果重38g。味辣。产量49.5~60.0t/hm2。适宜长江中上游地区越夏露地栽培和华南地区冬季露地栽培。

湘研15号 湘研5号的替代品种。中熟。果实长牛角形,浅绿色,单果重35g左右。肉质细软,味辣而不烈。耐热、耐旱、抗病性突出,适应性广,为辣椒中采收期最长的品种,采收期长达170天。一般产量45.5~52.5t/hm2。全国各地均可栽培,尤适于嗜辣地区和南菜北运基地作丰产主栽品种。

湘研16号 湘研6号的替代品种。晚熟。果直,粗长牛角形,绿色,果表光滑无皱,肉厚,空腔小,耐贮藏运输。一般单果重45g左右。商品性好,售价比同类品种高10%以上。肉软质脆,辣味柔和,风味佳。耐热、耐湿能力强、抗病。一般产量67.5t/hm2。适于北方地区作露地丰产栽培。

湘研17号 早熟灯笼形甜椒品种。果表光亮,无皱,深绿色,果大肉厚,单果重50~60g。抗疫病、病毒病能力强。产量30~40t/hm2。适宜于病害重地区作早熟栽培。

湘研18号 中熟灯笼形甜椒品种。果浅绿色,肉厚,单果重80~100g。抗性强,耐贮藏运输。一般产量50~60t/hm2。适宜在广东、广西、海南等南菜北运基地作园椒栽培。

湘研19号 湘研9号的替代品种。早熟。果实长牛角形,深绿色,皮光无皱,辣味适中,肉质细软,市场畅销。果形直,空腔小,果肉厚,耐贮藏运输。平均单果重33g。耐寒性强,较耐湿、耐热。抗病毒病和炭疽病,耐疫病。一般产量45t/hm2以上,适宜于华南地区作冬季露地栽培和中南、西南、西北地区作春季露地早熟栽培。

湘研20号 湘研10号的替代品种。极晚熟。果实粗牛角形,果肉厚,皮光无皱,后期挂果能力强,挂果集中。辣味中等。平均单果重58g。抗病毒病、疮痂病、疫病等多种病害。一般产67.5t/hm2,耐贮藏运输。适宜于南方湖泊或江河流域的冲积土地区晚熟辣椒基地作露地栽培,也可用于北方露地晚熟栽培。

2 湘研辣椒品种的扩繁

2.1 湘研辣椒品种亲本的扩繁

湖南长沙地区四季分明,春季低温多雨、夏季高温潮湿、秋季高温干旱、冬季低温严寒,是我国气候最恶劣的生态地区之一,病虫害非常严重,辣椒产量很低,一般只有22.5~300t/hm2,是最佳的辣椒亲本提纯场所,在该地区选育和提纯亲本一般表现抗病、适应性强。因此我们在湖南省蔬菜研究所(长沙)建一个1公顷的辣椒原原种或核心亲本生产基地,以保证湘研辣椒亲本的抗病性和适应性。

我国的西北和华北地区,气候干燥,病虫害相对较少,在适应辣椒生长发育温度内的时间较长,辣椒的产量较高,一般产量可达75t/hm2,同时这个地区还是玉米生产区,便于辣椒留种隔离。因此我们在山西省建1个6公顷的亲本生产基地。这不仅提高了亲本的种子产量、降低了扩繁成本,而且因为辣椒能够充分表现其丰产性,有利于对亲本丰产性的选择。

我们在湖南选育和提纯亲本、在山西扩繁亲本的亲本扩繁方法,进一步保证了湘研辣椒品种的抗 病、抗逆性强和高产、稳产特点。

2.2 湘研辣椒品种的杂交制种

根据我们多年的制种实践,已在海南三亚、江苏徐州、山西、甘肃、辽宁建立年产150t杂交辣椒种子能力的五大制种基地。由于这些基地分布在不同的纬度,种子能够在不同的时间上市。如三亚一般于上年8月安排生产,3月收获种子,6月做完纯度检验后种子上市;徐州一般于上年10月安排生产,8月收获种子,11月完成纯度检验后种子上市;山西一般上年12月安排生产,9~10月收获种子,第二年的2月完成纯度检验后上市;甘肃和辽宁一般1月安排生产,10月收获种子,第二年2月完成纯度检验后上市。因此可以利用收种时间差,灵活安排各基地的制种品种和生产数量。保证湘研辣椒种子供应和品种之间的平衡,缩短种子的库 存时间,保证种子质量。

2.3 湘研辣椒种子检验和贮藏

海南生产的种子一般在湖南或山西进行纯度鉴定,一般3月播种,6月取得鉴定结果;徐州生产的种子在湖南进行纯度鉴定,一般8月播种,11月取得鉴定结果。山西、甘肃、辽宁生产的种子在海南进行纯度鉴定,一般10月播种,第二年2月取得鉴定结果。

湖南高温潮湿,不利于辣椒种子的贮藏,经多年的摸索,我们发明了采用双层聚乙烯高密度膜加硅胶贮藏法,用此方法贮藏湘研辣椒种子,可安全贮藏3~4年,而发芽率不会有明显下降,有效地满足了湘研辣椒种子市场需求。就地生产、就地贮藏,把湘研辣椒种子贮存.在寒冷干燥的酒泉,进一步降低了湘研辣椒种子经营成本,有效地提高了湘研辣椒种子市场竞争力。

3 湘研辣椒种子的销售

湘研辣椒种子的销售分三个阶段,第一阶段是1989~1992年,由于湘研辣椒品种优良,种子质量可靠,增产增收的效果非常明显,深受农民欢迎,采用的主要促销措施是免费让农民试种,使农民了解湘研辣椒品种的经济价值和市场潜力。由于思路正确,措施得力,迅速在全 国掀起了种植湘研辣椒品种的高潮,种子销售量连年翻番,1992年达到第一个高潮,1989~1992年的销售量分别为9吨、19吨、33吨和60吨;第二阶段为1993~1996年,由于湘研辣椒品种打开市场后,一方面受假冒种子的冲击,另一方面市场本身饱和问题,1993年的销量大幅度下降,针对这种情况,我们主要是采取打假防假措施创名牌,使湘研辣椒种子的销售 量稳定上升,1995年和1996年达到80多吨,形成第二个高潮;第三阶段是1997~2000年,由 于杂交辣椒种子生产技术的突破,生产能力的提高,加上市场的疲软,种子严重供大于求,我们的主要措施是建立和完善营销网络,在全国的种子集散中心和辣椒产区建立80多家连锁 店,提高服务质量,在1999~2000年形成第三个高潮。

4 项目的经济效益和社会效益

据不完全统计,1989~2000年湘研辣椒品种在全国累计推广面积达200多万公顷,累计新增社会产值200多个亿,2000年种植面积为30多万公顷,占国内同类品种种植面积的60%以上,新增社会产值30亿元。湖南省蔬菜研究所直接销售湘研辣椒种子800多吨,取得直接经济效益1.5亿元。此外,湘研辣椒品种被越南等35个国家引种试种成功,并在越南、缅甸、巴基斯坦和马来西亚等国家大面积推广。 (收稿日期:2001-05-21)