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减少误差 确保种子质量检验准确可靠

 

张伯平 朱智伟 谢黎虹 王亚芬 张光恒 冯景之

(农业部稻米及制品质量监督检验测试中心,杭州 310006)

 

杂交水稻种子由于制种环节多,技术要求高,种子质量对生产的影响更大。随着我国市场经济体制的确立及种子商品化经营的发展,确保农民用上放心种及保障种子企业的平等竞争,加强种子质量的监督检验与测试,已势在必行。

1998年及1999年农业部稻米及制品质量监督检验测试中心受国家质量技术监督局委托连续两次承担完成了水稻种子质量监督抽查,共计抽查158个种子批,其中杂交稻种150个,常规稻种8个。中心种子检验室承担完成了全部158份样品的检验任务。

客观、公正地出具检验报告,是质检机构一切工作的核心,是质检人员的神圣职责。为确保检验工作质量,保障检验结果的准确、可靠,我们在工作中除严格依据国家标准GB/T 3543.1-3543.7?995《农作物种子检验规程》进行操作,按GB4404.1?996《农作物种子质量标准 粮食作物种子 禾谷类》进行评价外,还依据样品测试的误差理论,研究分析检验中可能出现的各种误差,根据误差原因有针对性地做好各方面的预防工作,使检验结果尽 可能地接近真实。

1 保障仪器设备的配备率、完好率,减少仪器误差

种子检验对仪器设备的要求除配备率应满足检验项目的要求外,仪器设备的测量范围与灵敏阈应满足所执行标准的要求,仪器设备的完好率应能保障检验工作的质量要求。例如,水分测定样品磨碎细度,《规程》规定“至少有50%的磨碎成分通过0.5mm筛孔的金属丝筛,而留在1.0mm筛孔的金属丝筛上不超过10%”。为此必须有相应的样品粉碎机作保障,否则细度达不到要求必然导致检验结果的误差。为保障仪器设备的完好率,依据《国家计量技术规范》(JJG1021?0)的要求,检验室用于净度分析的称量天平、用于发芽试验的光照培养箱、人工生物气候箱、用于水分测定的烘箱,乃至用于其他植物种子检验的圆孔筛等设备,每年请国家质量技术监督部门作周期性检定“合格”获绿色标志后,方继续使用;分样器、电动筛选器、数粒仪等设备则须由中心仪器鉴定人员每年检定“准用”获黄色标志后方可再用;经鉴定“停用”贴红色标志的仪器则禁止使用。

在使用仪器过程中掌握正确的方法,规范化操作,也是减少仪器误差的重要一环。如使用电子天平称量时必须严格按规程操作,要检查天平摆放是否水平,使用前要先预热半小时等。

2 关注检验环境的影响,减少环境误差

种子检验环境在很大程度上影响着检验结果,例如种子水分就易受空气湿度的影响而丧失或吸湿。为保障测定结果的准确,反映样品水分含量的真实情况,用于水分测定的样品在扦样获得混合样品后应立即装入密封罐并封缄;测定过程中取样、磨碎、称重等动作都要迅速;在空气湿度较大的条件下测定水分含量超标时,在天气较干燥的条件下应重复测定验证。又如发芽盒内的小环境对种子发芽试验结果也有很大影响,处理不好会经常出现要么发生霉烂,要么4次重复间的差距超过允许差距等现象。为此试验前必须对发芽盒、滤纸(或砂子)进行严格杀菌消毒,湿润发芽床的水质应当纯净,PH值符合《规程》要求。我们采用紫外线照射半小时的方法消毒发芽盒及滤纸,用蒸馏水湿润发芽床,效果很好。

3 选择适当的检验方法,消除方法误差

水稻种子特别是杂交稻种发芽试验预先浸种与否对试验结果有一定影响,置床前先将种子置30℃温水中浸种24小时,后洗净种子置于发芽盒内纸床上催芽,有利于种子吸水一致,同时可洗去部分霉菌避免扩散蔓延,有利于整齐萌发;净度分析、发芽试验及水分测定2次(或4次)重复试验样品获取前,样品要充分混合,后随机取样,尽量消除重复间样品的异质性,有利于试验成功;用0.1mol/L硝酸溶液浸种16~24小时破除水稻种子休眠,时间掌握在下限及浸种后清水冲净稻种再置床发芽成功率高。

真实性和品种纯度田间小区种植鉴定,从选择种植地块、样品种子播种到鉴定结束的每一环节,方法是否适当都会影响鉴定工作的成败及结果的可靠与否。尤其是鉴定圃种植是否规范,对鉴定对象是否熟悉,鉴定时机是否把握,鉴定方法是否恰当等对结果影响很大。水稻种子纯度鉴定株数,由《检验规程》提供公式(N-1)×100%/N=98%,种4N株即可获得满意结果,可求得种200株即可达到要求。考虑安全其间,我们每样品种植400株。每样品一畦,密度19.8×16.5cm,每畦6行,单株插秧。插种密度适当既有利于其生长发育,表现其品种特征,也有利于田间观察鉴定;品种名称相同的几个样品相邻种植,有利于相互比较鉴定其真实性;鉴定的最佳时期是自始花至盛花期;杂交稻种子中各类植株的基本特征及一般鉴定程序是,F1代株生长优势明显,植株高大,茎秆粗壮,分蘖力强,茎基部张开,与常规稻外部 形态差异较显著。不育系植株较F1代矮小,株型紧凑,柱头外露或部分外露,穗茎不外露,花药白色。保持系初穗期一般较不育系早3~5天,抽穗整齐,成熟谷粒黄亮。鉴定前首先要查清鉴定圃总株数。鉴定时可根据初穗期差异初步确定保持系株;再由株型、包茎与否及花药颜色等确定不育系株;综合有关性状确定变异株及其他杂株。对已确定的杂株予以标记(如用红色塑料绳扎住)。一份样品在由初穗至齐穗的整个时期要经多次观察鉴定,方能最终确定。一份样品中不育系、恢复系有可能不止一种类型,变异株及杂株也可能有多种类型, 需仔细辨认。鉴定中应当同时种植与样品品种名称一致的标准样品,以便对照鉴定。

4 提高业务、道德素质,减少人为误差

水稻种子检验人为判定的项目及情况比较多,如净度分析中净种子与杂质(稻壳与瘦秕粒、种子与稻粒黑粉病粒、其他植物种子与杂质)的识别,发芽试验中正常幼苗与非正常幼苗的判定,真实性与品种纯度鉴定中本品种与杂株(杂交水稻种子F1代株与不育系株、恢复系株、变样异株等)的判定等都不是用仪器测量而是通过感官观测,人为判定的,极易导致人为误差。为了保障检验结果的真实、准确与可靠,努力提高检验人员的业务素质及职业道德是必须的。另外我们在检验中采取双人双检、互相验证的措施力图避免人为误差。 (收稿日期:2001-04-27)